上海世茂皇家艾美酒店2020“焕新”客户答谢会圆满落幕
上海世茂皇家艾美酒店于2020年9月28日成功举办了客户答谢会。本次以“UP DATE 2020”为主题的客户答谢会在酒店全新升级亮相的皇家宴会厅举行，共计邀请逾200位酒店客户及媒体参加。活动特别邀请到了世茂集团副总裁，上海世茂酒店管理有限公司董事长兼总裁，世茂喜达酒店集团总裁唐鸣先生，万豪国际集团大中华区营运高级副总裁Mr. Michael Malik，万豪国际集团大中华区资产管理副总裁刘欢女士，世茂有限管理公司财务总监刘洪波先生，上海世茂皇家艾美酒店业主副总经理郑重先生，以及业主财务总监李琳女士等嘉宾莅临现场。 今年正值上海世茂皇家艾美酒店焕新升级，活动以解锁目的地开始，邀请宾客参观酒店全新的设计，环境与设施，开启时尚与艺术的惊喜体验。经过2年大规模的整体装修升级，酒店非常高兴可以借此机会向大家展示崭新的客房，皇家行政酒廊，宴会会议设施，餐厅酒吧，以及其它公共区域。伴随着锣鼓阵阵，晚宴以舞狮表演开场，紧接着由酒店总经理裴炳柱先生向在座嘉宾致以感谢，并邀请唐鸣先生发表致辞。 专业的厨师团队为宾客呈现度身定制并融合艺术创意的非凡味蕾体验。由酒店行政副总厨徐师傅，中餐行政总厨李师傅，以及西饼房行政总厨潘师傅联手创作4道式中西美馔，并在现场与嘉宾分享每一道菜肴背后的故事。晚宴同时分享了全新酒店视频，以及来自姐妹酒店的祝福。 伴着现场乐队带来的曼妙音乐，品尝着美食佳酿，激动人心的抽奖环节以及趣味互动小游戏将答谢晚宴的气氛推向高潮。所有在场嘉宾均度过了一个美妙愉快的夜晚。 焕然一新的上海世茂皇家艾美酒店邀您开启全新探索之旅。 更多详情，请致电+86 21 3318 9999，或关注酒店官方微信公众号：LeRoyalMeridienSH。
上海鲁能JW万豪侯爵酒店再度携手法国娇兰推出“臻兰焕活”五道式下午茶
秋日将至，上海鲁能JW万豪侯爵酒店将再度携手百年传奇品牌法国娇兰延续精彩，以娇兰御廷兰花卓能焕活系列为灵感，打造“臻兰焕活”五道式下午茶。“秋意盎然，轻出于兰”，以源于自然的美，打造一场由身及心、由内而外的全然焕活旅程。 上海鲁能JW万豪侯爵酒店总经理潘小莺女士悉心分享了双方品牌间的共性及新一季下午茶的理念：“在都市快节奏的今天，人们渴望放松身心后再与世界重新连接的生活状态。JW万豪的品牌理念便是为宾客营造出清新放松的氛围，让他们感受全然焕活的体验，享受安然无忧的心境。而娇兰的御廷兰花系列，亦是从自然之美中寻求赋活潜能，凝萃非凡兰花能量，重焕光采美丽。” “臻兰焕活”下午茶的推出也标志着“侯爵”下午茶进入全新境界，从应季食材的自然风味中提炼出活力滋味。以沁人心脾的柑橘气泡特饮开启午后的焕活旅程，全新设计的三层式点心架将各式美味琳琅展示其上，臻选甜品包括清新风味的瑞士抹茶红豆卷和开心果配草莓薄荷慕斯，主打健康养心的黑枸杞奶冻和茉莉花茶香提拉米苏；而精致咸点则以水牛芝士配慢煮黑毛猪里脊、三文鱼香草卷配黑松露以及慢烤海鲈鱼皮配咸蛋黄、腌渍扇贝、橙味辣椒酱打开味蕾；单独摆盘端上的蜜瓜配圣丹尼火腿和特调饮品健康酸牛乳将传统下午茶再度创意升级，并搭配新鲜烤制的蒜香面包，带来无限回味。
金秋食蟹正当时——上海凯宾斯基大酒店应季推出蟹宴自助晚餐
秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。夏日匆匆一瞥，微凉的秋风拉开了金秋食蟹的篇章。上海凯宾斯基大酒店应季推出蟹宴自助晚餐，诸味纷呈的蟹宴犹如献礼般大放异彩，为宾客的餐桌增添期待与鲜甜。 食蟹的精髓在于鲜甜的蟹肉不论与何种食材搭配，总有些意料之外的惊喜之味。值得一提的是，以牛油果蟹柳配鱼子酱、俄罗斯蟹肉沙拉、蟹肉土豆沙拉配蔬菜等为代表的各式创意料理，鲜味与食材本味交织，美味轮番在口腔中辗转流连。琳琅丰富的沙拉吧、寿司和刺身档口与其相得益彰，鲜美滋味聚首唇齿之间。 本季蟹宴诚意满满，二十余款兼具经典和创新的蟹肉菜品轮番上阵，挑拨食客味蕾。厨师团队不断突破创新边界，探索不一样的食蟹风味。不容错过的清蒸大闸蟹堪称经典，清蒸最能保留食物本味，去壳吸黄， 鲜甜细嫩的蟹肉搭配酱醋蘸料，还原了蟹肉最极致的鲜美。毛蟹年糕是上海人难忘的童年味道，毛蟹饱满、年糕弹牙，鲜香在口腔不断延展，带给食客记忆深处的记忆慰藉。除此之外，还有蟹粉油墩子、酥炸软壳蟹、日式蟹粉牛肝菌炖蛋、 混椒香辣蟹、蟹肉馄饨……不论是何种做法，蟹的每款亮相都惹人沉醉，别有一番滋味。 如果您是元素西餐厅的忠实粉丝，毫无疑问甜品区将是今晚最受欢迎的地方。不仅设有香浓丝滑的巧克力喷泉，各式精选冰淇淋，还有新鲜出炉的日式松饼和一系列精致美味的蛋糕和点心，令你的用餐时刻甜蜜升温。蟹肥秋正浓，吃蟹正当时。上海凯宾斯基大酒店元素西餐厅金秋蟹宴自助晚餐，邀您同品蟹之肥美，共享食之滋味。 有效期2020年10月1日至11月25日 餐厅预定电话：021-3867 9048