Cay nhất vẫn là lẩu Tứ Xuyên. Khó có món vượt đc độ cay của loại lẩu cay này. Nồi nước dùng kỳ công với gần 30 Các nguyên liệu cần có có cả ớt và hoa tiêu làm ra danh tiếng cho món lẩu này. nhờ vào Nguyên vật liệu thảo dược and nước lèo từ xương mặn mà nên khách ăn yên tâm trải nghiệm mà không sợ ảnh hưởng đến dạ dày. Đừng nghĩ món thức ăn này cay chỉ có vậy thôi, hãy ăn đến vài miếng tiếp theo để cảm nhận được độ cay dần dần. Cả trăm món nhúng đang chờ tín đồ hưởng thụ cùng vị lẩu siêu cay đến từ Tứ Xuyên. nhờ vào món nước chấm có bộ phận chính là dầu and hành cây mà độ cay đã giảm đi khá nhiều.

Sủi cảo and hoành thánh khác biệt ra sao. Nhân của sủi cảo là điểm tạo sự khác biệt. Tôm đã làm được lột vỏ đi đc gói trong vỏ bánh mỏng and đc tạo hình y như trăng lưỡi liềm. Sủi cảo tượng trưng cho may mắn, phúc lộc. đầu năm dễ dãi, cuối năm vui miệng thì tín đồ nên ăn luôn sủi cảo vào ngày Tết. cách chế biến sủi cảo tương đối đa chủng loại. Hấp, chiên là ý tưởng giỏi hoặc bạn có thể luộc and dùng kèm nước lèo ngon ngọt. Muốn thưởng thức sủi cảo ngon hơn thì phải pha ngay nước tương kèm dấm đỏ để tăng vị.

đề cập đến rượu mà không đề cập đến rượu Thiệu Hưng thì quả là sai sót lớn. không hề khó để nhận ra rượu Thiệu Hưng khi hương vị của loại rượu trắng gạo nếp này vô cùng lạ biệt. phụ thuộc thổ nhưỡng khác lạ mà khi phối kết hợp nhiều loại gạo không giống nhau cùng theo với viên men đc sản xuất từ gạ thì rượu lại càng trở nên nồng hơn. Rút ngắn thời hạn ủ rượu xuống thấp hơn 3 năm thì rượu trắng gạo coi như đã hỏng mất mùi vị. Kiểm chứng rượu gạo trắng ngon chỉ việc nhìn vào gam sắc vàng nhạt cùng hương thơm nồng dịu đặc biệt quan trọng. Cần hâm ấm thì rượu mới có hương vị thơm hơn. Trong phim truyền hình và cả sách khỏe mạnh người đã ít nhiều lần đọc đc cụm từ “Nữ Nhi Hồng”, đó đó là rượu Thiệu Hưng thời buổi này.